28.11.04


ravioli de cogumelos Posted by Hello

O terceiro prato foi essa massa. Ninguém queria abri-la, com medo de fazer merda. No fim, conseguimos apoio superior. É um ravioli recheado com três tipos de cogumelo (shiitake, shimeji e paris), coberto com molho de vinho do porto e crocante de limão siciliano. Essa receita é o melhor exemplo frankenstein de colaborações dos membros do grupo, cada um com sua vivência e gosto.